“陈叔？”

周深并没有见过陈叔，甚至就连陈叔的名字都是第一次听林凡提到，

说来好笑，

之所以能认识周深，

其实还是因为那次林凡去医院看望陈叔，

电动车被周深偷了的缘故，

所以认真说起来，

两人间也算有些因缘。

“那我先去收拾收拾，顺便看看小胖。”

毕竟是食堂的员工，

对于小胖魇的一些情况，

虽然知道的并不是特别清楚，

但周深还是明白一些小胖的真实身份的。

而林凡之所以让周深上去，

也正是担心小胖会太紧张，

所以才会让周深上去开导一下他。

其实这倒是林凡想的有点多了，

小胖自己心里很明白，

之所以会留在林凡身边，

一方面是因为林凡这人不错的缘故，

而另一方面，

也是因为他的灵类体质，

灵是集天地灵气所孕育的生物，

聪慧伶俐，

但也容易招致鬼怪的注意，

所以为了不伤害到陈叔，

小胖魇这才会毅然决然的选择留在食堂里，

不过这段时间下来，

他也是的的确确的真的喜欢上了食堂的气氛，

喜欢上了食堂里的每一个人，

不夸张的说，

如果将陈叔比作生他的父亲，

那么食堂就是他成长的另一个家，

所以林凡之前的担心完全是多余，

小胖魇的紧张也纯粹只是因为第一次跟生养自己的‘生父’见面，

人之常情的举动而已。

再说楼下林凡，

在手机上大概搜了一下，

剔除掉一些粥之类的菜品之外，

林凡挑了几样清新爽口的清淡菜来招待陈叔，

而第一道，

便是清淡爽口的芹菜。

芹菜，

属伞形科植物，品种繁多，在华夏有着悠久的种植历史和大面积的种植范围，也是华夏食谱中最常见的食材之一。

同时，

因其富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，以及多种微量矿物质元素的缘故，不仅具有平肝清热，祛风除湿，解毒宣肺的功效，还对像陈叔这样的骨伤科病人有着不错的除烦消肿，增强骨质的功效。

当然，

除了这些原因以外，

林凡之所以挑这道菜，也是考虑到陈叔大病初愈，不适合食用一些太过油腻的食物。

从无尽的菜篮中取出适量的芹菜与胡萝卜，

放在水池里淘洗干净以后，

林凡手握菜刀，

唰唰唰，

刀光连闪，

动作里竟有种说不出的美感，

而在与此同时，

展板上的芹菜与胡萝卜也飞速被切成个头均等的丁状，

随即，

林凡取出一只炒锅，

加水后放置在炉灶上，

盖锅盖大火烧水，

在等待水开的过程中，

开始准备第二样菜品，

玉米排骨汤。

这是一道极其耗费时间的汤，

考虑陈叔不知道还要多久能过来，

林凡打算先做好，

然后用小火慢慢的煨煮，

这样煮的越久，

排骨汤的味道也会愈发的鲜美。

另外，

作为食补菜谱中最常见的一道汤品菜，

玉米排骨汤同样对陈叔的骨伤有着不错的效果。

红枣，枸杞，

是对人体补血的大补之物，

也是对大病初愈之人最好的犒赏，

将其洗净后，

与切段的玉米，切片的胡萝卜一起，

静置待用。

接着，

是处理排骨，

玉米排骨汤许多人都会做，

因此所衍生出来的做法也是五花八门，各式各样都有，

但同样的，

多数人在家庭中煮出来的玉米排骨汤的味道，

似乎并不理想，

其实玉米排骨汤里，

各类食材的处理尤为重要，

除了例行的焯水以外，

以排骨为例，

按照林父留下的那本黑皮笔记本上的菜谱记载，

还会将排骨用冰水浸泡整整一夜，

彻底祛除掉猪肉中残留的血丝，

除此之外，

还需要再将排骨爆炒，

逼出其内在香味。

前者放在现在肯定是不合适的，

毕竟说话可能陈叔就会到，

别说是将排骨浸泡一夜，

可能留给林凡的时间连一个小时都不到，

但除了浸泡之外，

后者的爆炒倒是可以加上，

所以再快速将排骨用斩骨刀剁成段后，

林凡将芹菜，胡萝卜，玉米，排骨依次焯水，

当然，

与前两者不同的是，

玉米的焯水实际上却是要进行一次短暂的闷煮，

而排骨的焯水却是要反复的除沫，

这样做出来的好处在于，

玉米经过一次短暂的闷煮过后，

再放入砂锅里闷煮的时候，

会非常容易入味，而且吃起来软糯易消化，

而经过反复除沫后的排骨，

也可以在很大程度上祛除掉猪肉内所残留的血水，

加之除血沫的过程中，

加入的葱姜祛除掉猪头特意的腥檀味道，

这样煮出来的玉米排骨汤，

不仅喝起来不会油腻，

反而会带着一股淡淡的玉米清香。