143章 太师用御膳(求月票)

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白石现在正呆在御膳房中,他正在制作一样美食,而且这次他要将那春药下到里面,让董卓从此之后不能人道,嘿嘿,反正他快升天了,也无所谓这些事情。

本来才刚进来,不应该那么着急下药,可是计划即将进行,后天,哭月就要被送进来了,自己必须下春药,而明天就是缓冲之期。

既然是这样,那就要制作一样董卓特别喜欢的美食,西凉地处异族之地不远,异族,也就是少数民族,他们应该大多数喜爱肉食,董卓常年生活在那里,也应该沾上了点这些习惯。

白石决定了,要做,就做肉食。纯粹的一块肉,他们肯定是经常吃,那是不希奇的,所以白石选择了一道菜式——水晶肘子,来给董卓吃。

宫里的材料准备得非常充足,白石从里面拿出了猪肘子,姜片、姜末,猪肉皮,料酒,清水,蒜泥,精盐,香油,醋,葱段,虾油等一系列的材料,将它们全部摆放在案上。

做好了准备工作之后,白石就开始第一道工序,这道工序就是用刀刮净皮上的残毛和污垢,这是一道很烦琐的工序,不过为了能够让董卓在毫不防备的情况下吃下去,他只能选择在这个时代尽量新奇的水晶肘子来引起董卓的食欲。

刮好残毛和污垢之后,就应该剔骨了,御膳房不愧是伺候皇上吃饭的地方,什么做菜的工具都有,白石利用其中一样很轻易地剔去了猪肘的骨头,虽然说有骨头才嚼得比较有劲,但在让董卓尽快吃下去的前提下,还是必须进行剔骨头的工序。

猪肘处理完毕,就是放入汤锅,开始烧制,白石将一个洗刷干净的大锅拿过来,放在灶上,锅里倒入清水、料酒,最后放进处理好的猪肘,一起烧,烧到没有看见血水为止。

烧完之后,捞出,用净水冲净,放在旁边的碗上备用。

接下来就该处理猪肉皮了,这猪肉皮也是水晶肘子制作过程中,一个必不可少的配料,甚至直接影响了整盘菜的味道。

同样的,是用刀将上面的残毛刮净,肥油洗干净,放入开水锅中,煮至六成熟捞出,然后把猪肉皮切成7厘米长、3厘米宽的长方块备用。

最后,最重要的烧制时刻就到了,把肘子放入一盆内,加入清水、猪肉皮、盐、葱段、姜片上屉蒸2小时,把盆中的葱、姜、肉皮捡出,并将肘子皮朝下放好,待冷却后捞出。

出锅时当然也要保持美观,将肘子顶刀切片,整齐的码入盘中即可。再取一小碗,碗中放入姜末、蒜泥、香油、醋、虾油调匀,和肘子一起上桌蘸食。

做完这些,一道现代的水晶肘子,就产生在三国时代了,不知道白石的这次剽窃会对三国时期的菜式拥有怎么样的冲击?

不过在这皇宫之内,我想也没有人会把这种菜式传出去,至少我在现代,就没有看到有多少菜式是从皇宫大内遗传下来的。

那些酒楼里的菜式都是厨师自创,再加上传说,最后才成了什么宫廷菜式,真正的那些菜是轮不到我们这些平民百姓吃的。

现在就是放春药的时刻了,可自从白石制作水晶肘子起,御膳房里几乎所有的厨子都有意无意地看向白石,他们想看看白石这个外来的厨子到底是怎么虏获董卓的“芳心”的。

此刻放春药,一般人肯定是不可能的,但白石不同,只见他拿起一个勺子,伸到锅里打了一碗汤,浇到了水晶肘子上,这春药就到水晶肘子上了。

原来白石是乘拿勺子的时候,把药从手里滑向勺子中,那汤里可就全是春药了。放完药之后,白石没有忘记毁灭所有的证据。

虽然他也不怕董卓会将自己阳痿的事情讲出来,一个男人是对谁也不会说这种事情的,但为了在董卓死之前,保证自己的生命安全,这点措施还是很有必要的。

白石端着一盆看上去几乎透明的水晶肘子走在去往董卓住处的路上,小喜子正在前面带路,路上不断有太监或者是宫女被水晶肘子“可爱”的样子所吸引,不断地朝这边看着。

现在白石的身边可没有董卓,他们可不怕白石,这个不知道从哪里冒出来的厨子,而且看他手上的东西似乎很好看,也从来没有见过,好想咬上一口。

一个白石没有见过的太监终于忍不住拦住了他们,这个太监的地位有点高,他没有看见昨天发生的事情,也不知道白石是董卓请来的。

只见这个太监轻蔑地对小喜子说道:“小喜子,到哪里去啊,昨天好像一天都没看到你吗?”他说话的时候阴阳怪气的,难道太监都这个德性?

看那个大太监眼睛直盯白石手中的水晶肘子,就知道他拦住白石两个人的目的。小喜子好像有点怕这个太监,一开始不敢说话,不过他又振作起来,道:“林公公,要不你尝尝?不过这是董太师亲自要的,你可要想清楚哦。”

白石对他们两个的针锋相对是一点都不敢兴趣,他现在只想让董卓早点吃下这盘水晶肘子。

那大太监本来一听,就想上来吃上一口,不过听了小喜子的话,他的冷汗马上就下来了,董太师是什么人?那可是杀人不眨眼的恶魔,谁敢坏他的事。

大太监连忙说道:“快走快走,还不给董太师送过去,小心挨骂。”他这话也是为了警告一下小喜子,让他不要把这事告诉董卓。

小喜子本来还想得意几句,不过想到如果送慢了,自己恐怕真的要“挨骂”了,也顾不上这个拦路的大太监,连忙带着白石走了。

董卓是没有事情可干的,他除了“享受生活”,就还是“享受生活”。他现在正呆在他的住处,看着皇宫里的舞姬给他跳舞呢。

那舞姬灵活的身段,姣好的面容,光滑的小蛮腰,无不诱惑着董卓往着邪恶的地方想,等到董卓正要按奈不住的时候,小喜子的声音响了起来:“太师,可以用膳了。”

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